こんばんは、たもです(^^)
残暑お見舞い申し上げます。
今日はご近所さんにモロヘイヤをいただきました(^O^)／
まだ、柔らかい葉だったので、ついつい生で数枚食べてしまいました。生で食べても、ヌメリがありました。
湯がいて、お浸しにしました。チリメンじゃこ入りです。モロヘイヤには、βーカロチンもほうれん草の2倍あって、夏バテ予防に必要な栄養素がいっぱいだそうです。まだまだ続く暑さにぜひ、お試しくださいませ＼(^o^)／